突然ですが、カップラーメンが好きです。
ここ数年激ハマりしているのが
日清食品のカップヌードル
トムヤムクンヌードル
しばらく食べないと急に思い出したように
はあ！はああ！！
食べたいいいいい！
と禁断症状を起こします。
酸っぱ辛い味がめちゃくちゃ癖になる
…むせるけどw
むせるけど食べるのをやめることができないんです。
恐ろしい子…！
トムヤムペーストが別途ついているんですが、
入れる前でも、ほどほどに辛味があります。
この時点でも酸味は強いです！
ペーストなしだと、なんだろ、味の厚みがない感じ？？
例えるなら2層くらいしかないミルフィーユみたいな。（？）
ペーストを入れると、おいしさが格段に増します！
ただ、辛さに不安がある人は
ペーストをちょっとずつ入れるといいかな、と思います。
カレーは甘口派！みたいな人には結構辛く感じるんじゃないかなあ。
辛いの大好きな人はもう、
ワクワクしながらペースト入れちゃってください。笑
味に深みと辛さを増してくれるし、
レモングラスのいい香りと、
酸っぱ辛さが食欲を掻き立ててくれるので、
どんどん箸が進んでしまいますよ！！！
カップヌードルの ”あの海老”がかなりいい味出してる
トムヤムクンヌードルに入っているかやくの内容は
えびを噛んだ時の風味がすごくいいです！
とはいえ、本場のトムヤムクンヌードルに入っている
大きな海老と比べるとちょっと風味が弱いかもですが。。
思ったより多く入っているので、
食べ進めた時にいいアクセントに！
ちなみに、わたくし、パクチーを食べることができないのですが
この程度のパクチーなら全然大丈夫でした。
風味づけ程度なのでパクチーの主張はそんなに強くないです！！
アレンジして最後まで美味しくいただく
シメのライスやゆで卵投入はもはや当たり前！！
私のオススメは「目玉焼き」です！！！！！
目玉焼きは、白身はパリッと香ばしく、
黄身は適度に火を通すと食べ応えがあります＾＾
黄身がトロッと溶け出すとスープに混ざって
辛味をマイルドにしてくれるので
途中で味に変化をつけることができます♪
カップヌードルだけだとちょっと足りないかも…？
と思われる方はぜひちょい足ししてみてください！
さいごに
気づいたらまた食べたくなってしまう魔のカップヌードル。
トムヤムクンヌードル。
書いている間にすでに禁断症状が出てました。。
暑い夏も寒くなってきた冬にも
オールシーズン食べたくなるなんて、罪なカップ麺です。
酸っぱ辛いもの好きな方は是非♡
私は、またストックを補充しようと思います！！w
